Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le lait. Incorporer la farine et la levure en continuant de fouetter.
Ajoutez l'huile d'olive à la préparation en mélangeant progressivement. Saler et poivrer.
Ajouter au mélange le chorizo coupé en petits morceaux et le thym. Bien mélanger.
Réserver la préparation au frais 1 heures.
Préchauffer le four à 210°. Sortir la préparation du réfrigérateur et déposer une cuillère de pâte dans chaque empreintes à madeleines. Enfourner 10 à 12 minutes.
Commentaires des membres:
Il manque la quantité de farine