Mini financiers (praliné, citron et violette) votez maintenant Apéritif15 partsfacile22 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 15 150 g de beurre 100 g de poudre d'amandes 170 g de sucre glace 50 g de farine 150 g de blancs d’oeufs (environ 5 blancs d’oeufs) Pour les parfums : le zeste et le jus d'1/2 citron de la pralinoise quelques gouttes d'arôme violette, ou 1 cuillère à soupe de sirop de violette colorants jaune et violet