Mini-Financiers citron-pavot

Name: Mini-financiers citron-pavot
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 80 g de beurre; 50 g de poudre d'amandes; 100 g de sucre glace; 30 g de farine; 60 g de blanc d'oeuf (soit 2 blancs); 1 citron non traité; 1 cuillère à soupe de graines de pavot

Dessert

6 parts

15 min

12 min

facile

263 Kcal

(5/5 - 1 vote)
17

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

80 g de beurre
50 g de poudre d'amandes
100 g de sucre glace
30 g de farine
60 g de blanc d'oeuf (soit 2 blancs)
1 citron non traité
1 cuillère à soupe de graines de pavot

Coût estimé: 2.72€ (0.45€/part)

Préparation

Mettez le beurre dans une casserole, faites le fondre et laissez-le bouillir jusqu'à ce qu'il colore légèrement et obtienne un subtil parfum de noisette. Retirez la casserole du feu et filtrez le beurre.
Pendant ce temps, mettez dans un saladier la poudre d'amandes, le sucre glace, la farine et les blancs d'oeufs.
Mélangez soigneusement jusqu'à l'obtention d'une préparation bien homogène. Incorporez-y progressivement le beurre.
Rincez le citron, séchez-le et prélevez en le zeste.
Pressez la moitié du citron et rajouter zestes et jus à votre préparation ainsi que les graines de pavot. Remuez bien.
Préchauffez le four à 180°.
Remplissez de cette préparation des moules à financiers . Enfournez pour 10 à 12 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 263Kcal

Glucides: 21g
Lipides: 16.9g
Gras sat.: 7.9g
Protéines: 4.4g
Fibres: 1.8g
Sucre: 17.3g
ProPoints: 7
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)

Végétarien

Vous allez aimer

Mini galettes des rois aux pépites de chocolat

D Dans la cuisine de Corinne

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc

Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.