Pain perdu au saumon fumé

Name: Pain perdu au saumon fumé
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Du pain rassis; 1 oeuf; 1 peu de lait; du saumon fumé; 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse; de l'aneth hachée; sel et poivre

Une recette expresse. Quand il reste juste du pain dur et du saumon fumé dans le frigo, on improvise, et on se régale! Excellente pour les amateurs du saumon fumé.

Apéritif

4 parts

20 min

10 min

facile

126 Kcal

(4/5 - 1 vote)
54

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Ingrédients

Du pain rassis
1 oeuf
1 peu de lait
du saumon fumé
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
de l'aneth hachée
sel et poivre

Coût estimé: 2.99€ (0.75€/part)

Préparation

Dans une assiette creuse, mélangez l’œuf avec le lait, salez, poivrez. Trempez les tranches de pain dans ce mélange, et imprégnez les bien. Faites cuire quelques minutes dans une poêle bien chaude avec un peu de beurre.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec l'aneth. Quand le pain est cuit, tartinez un peu de crème, couvrir de saumon fumé, et rajoutez une petite touche de crème.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 125Kcal

Glucides: 14.9g
Lipides: 4.2g
Gras sat.: 1.8g
Protéines: 6.2g
Fibres: 1.3g
Sucre: 1.2g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (58g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

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Questions:

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