Petites galettes salées au curry

Name: Petites galettes salées au curry
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de beurre ramolli + pour graisser; 100 g de farine + pour saupoudrer; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de poudre de curry; 100 g d'emmental râpé; 100 g de parmesan râpé

On change un peu de l'ordinaire, ces galettes sont en versions salées au goût de curry. Vous pouvez en même temps les présenter comme goûter... C'est pas mal!

Apéritif

10 parts

20 min

15 min

moyen

194 Kcal

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Ingrédients

100 g de beurre ramolli + pour graisser
100 g de farine + pour saupoudrer
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de poudre de curry
100 g d'emmental râpé
100 g de parmesan râpé

Coût estimé: 5.09€ (0.51€/part)

Préparation

Beurrer les plaques de four. Dans un saladier, tamiser la farine et le sel, ajouter la poudre de curry et les fromages, et incorporer le beurre avec les doigts de façon à obtenir une pâte homogène.
Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte en un rectangle, découper 40 galettes à l'aide d'un emporte-pièce et disposer sur les plaques de four.
Cuire au four préchauffé 10 à 15 minutes à 180° (th 6), sortir du four et laisser refroidir de sorte qu'ils soient croustillants et servir.

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