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Recette au thon
Rillettes de thon : tartinade pour apéro
Rillettes de thon : tartinade pour apéro
Préparation
Dans un mini hachoir par exemple, mettre le thon et le saint morey et mixer pour briser les fibres de thon.
Vider la préparation dans un bol. Ajouter l'échalote finement ciselée , la ciboulette finement ciselée aussi.
Ajouter le jus d'1/2 citron jaune. Mélanger. réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Tartiner sur des tranches fines de pain ou tremper des légumes dedans.
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
Questions:
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