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Apéritif
Recette à la coriandre
Recette au cumin
Samosas de patates douces à la coriandre (sans friture)
Samosas de patates douces à la coriandre (sans friture)
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.51Euros € (0.88€/part)
Préparation
Coupez la patate douce en petit dés et faite les cuire au micro-onde 5 minutes en puissance max.
Dans une casserole faite revenir l'oignon, l'ail et le gingembre dans un peu d'huile.
Quand l'oignon est doré ajoutez les épices, continuez la cuisson jusqu'à ce que le mélange embaume.
Ajoutez les dés de patate douce et la tomate, mélangez et poursuivez la cuisson quelques minutes.
Hors du feu ajoutez la coriandre ciselée et 2 cuillères à soupe de jus de citron vert.
Pour la cuisson faites juste dorer sous le grill les samosas, 5 minutes de chaque côté et servez aussitôt.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 212Kcal
Glucides: 40.6g
Lipides: 1.5g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 5.4g
Fibres: 4.9g
Sucre: 4.8g
ProPoints: 5
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé
Languedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Condrieu
Vallée du Rhône, Blanc
Questions:
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