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Recette de crème
Crème de patates douces et poulet, à la coriandre
Crème de patates douces et poulet, à la coriandre
Voici une soupe exquise et délicieuse, en plus nutritive.
Ingrédients
3
Coût estimé: 7.67Euros € (2.56€/part)
Préparation
Faire suer, à l'huile d'olive, l'oignon, l'ail et le gingembre sans coloration.
Ajouter les 4 racines de coriandre grossièrement coupées et laisser cuire 2 minutes. Ajouter la patate douce coupée en gros cubes
Mouiller à hauteur avec du bouillon ou de l'eau. Saler.
Porter à ébullition puis laisser mijoter jusqu'à que la patate douce soit bien cuite.
Passer au robot pour obtenir une crème épaisse et veloutée.
Ajouter un filet d'huile d'olive et le citron vert.
Servir avec les lanières de poulet et les feuilles de coriandre.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 519Kcal
Glucides: 19.2g
Lipides: 20.6g
Gras sat.: 5.6g
Protéines: 60.9g
Fibres: 6g
Sucre: 7.3g
ProPoints: 13
SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (352g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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