Ptitchef

Crème brûlée aux petits pois et curry ,aiguillettes de poulet tandoori..

Une recette bien appréciée et très originale!!

Plat
4 parts
4 heures
50 min
facile
279 Kcal

Ingrédients

4

Pour la crème brûlée :

Pour les aiguillettes de poulet :

Coût estimé: 2.5 (0.63€/part)

Préparation

  • Pour la crème brûlée :
    Préchauffer le four à 100°.
    Cuire les petits pois à l'eau bouillante salée, y ajouter aussi un cube Maggi.
  • Egoutter et mixer avec le lait, la crème et le curry. Saler et poivrer.
    Fouetter les jaunes d’œufs et ajouter le mélange aux petits pois.
  • Répartir dans 4 ramequins et enfourner 40 minutes.
    Laisser refroidir et réserver au frigo pendant 2 heures minimum.
  • Au moment de servir, saupoudrer de sucre et caraméliser au chalumeau.
  • Les aiguillettes de poulet façon Tandoori :
    Mélanger les yaourts avec l'ail écrasé, le gingembre, l'échalote, la poudre à Tandoori.
  • Faire macérer les aiguillettes pendant quelques heures.
  • Cuire les aiguillettes au wok, au four ou en brochettes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 278Kcal
  • Glucides: 14.1g
  • Lipides: 19.5g
  • Gras sat.: 10.9g
  • Protéines: 9.4g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 9.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (181g)

Vous allez aimer

YouTube

Crème brûlée


L LA CUISINE DE SOSO

Photos

Crème brûlée aux petits pois et curry, aiguillettes de poulet tandoori..
Crème brûlée aux petits pois et curry, aiguillettes de poulet tandoori.. - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Madiran Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Crème brûlée
Crème brûlée
6 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Crèmes brûlées au air fryer super faciles!
Crèmes brûlées au air fryer super faciles!
6 parts
4 heures
facile
3 / 5
Recette Crème mousseline
Crème mousseline
10 parts
40 min
facile
4.6 / 5
Recette Crème d'amandes - recette facile
Crème d'amandes - recette facile
4 parts
5 min
facile
4.5 / 5

A lire également

Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Crème brûlée vs crème catalane : découvrez les différences de ces deux classiques sucrés Crème brûlée vs crème catalane : découvrez les différences de ces deux classiques sucrés Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez