Crème brûlée aux petits pois et curry ,aiguillettes de poulet tandoori..

Ingrédients

Pour la crème brûlée :

• 200 g de petits pois surgelés
• 4 jaunes d’oeufs
• 10 cl de lait
• 15 cl de crème liquide
• 1/2 cuillère à café de curry en poudre
• sucre en poudre pour caraméliser
• un cube Maggi

Pour les aiguillettes de poulet :

• 1 yaourt nature
• 2 gousses d'ail
• gingembre frais
• 1 échalote
• 1 cuillère à café de poudre pour tandoori.