Samoussa, samosa, samsa, briouate ou encore samusa

Ingrédients

• 4 feuilles de bricks
• 2 steaks hachés
• 1 oignon
• 1 gousses d'ail
• persil
• 1 cuillère à café de curry
• 1 cuillère à café de cumin
• piment de Cayenne
• huile d'olive
• huile de tournesol pour la cuisson