Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif

Name: Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 pains pita; 1 petit concombre; 6 tranches de saumon fumé; 300 gr de Philadelphia (fromage frais); 1 bouquet de ciboulette; tomates cerises

Une recette aux couleurs printanières qui fera venir le soleil dans vos assiettes ! Sur un buffet, votre sandwich cake fera fureur ! Une sorte de pain surprise que vous n'aurez plus qu'à décorer comme un gâteau ;-)
C'est clairement le genre de recette simple et efficace qu'on adore chez Ptitchef : des produits que tout le monde a chez soit pour un rendu original et appétissant. D'ailleurs n'hésitez pas à varier la composition selon vos goûts et envies.
Rapide à faire, cette recette ne demandera pas de cuisson. Chose à prendre en compte lorsqu'on veut proposer un repas savoureux et original à nos invités malgré le peu de temps qu'on a.

Apéritif

8 parts

45 min

facile

240 Kcal

(4.6/5 - 7 votes)
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760

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Ingrédients

3 pains pita
1 petit concombre
6 tranches de saumon fumé
300 gr de Philadelphia (fromage frais)
1 bouquet de ciboulette
tomates cerises

Coût estimé: 16.8€ (2.1€/part)

Préparation

Coupez les pains pita en 2 dans leur épaisseur. Posez une première tranche sur le plat de service et étalez un peu de fromage frais dessus.
Pelez et tranchez finement le concombre. Disposez des tranches sur le pain pita.
Déposez ensuite une tranche de saumon fumé. Puis répétez cette opération en posant un demi pain pita dessus, étalez du fromage frais, concombre, saumon.
Quand vous avez posé votre dernière tranche de pain, étalez ce qu'il reste de fromage frais tout autour et sur le gâteau. Il faut qu'on ne voie plus les ingrédients dépasser.
Coupez vos brins de ciboulette en deux, puis collez-les tout autour du gâteau.
Décorez avec des tranches de concombre et des tomates cerises. Vous pouvez aussi ajouter des tranches de radis, des pousses de soja, ou tout autre élément qui vous plait !
Et voilà, votre sandwich cake est prêt !

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Conseils et astuces:

Ajouts : n'hésitez pas à ajouter de fines lamelles d'avocat, ou d'autres légumes dans votre sandwich cake

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 240Kcal

Glucides: 21.8g
Lipides: 10.7g
Gras sat.: 5.9g
Protéines: 10.7g
Fibres: 1.3g
Sucre: 2.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (128g)

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Ptitchef_com

Photos

Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif

Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif - photo 2

Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif - photo 3

Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif - photo 4

Sandwich cake, le gâteau frais de l'apéritif - photo 5

Questions:

Bonjour, Est-il possible de réaliser cette recette la veille ?

Réponse:

Bonjour, oui vous pouvez, il vous faudra le décorer le jour même cependant ! Bonne recette !

Combien de temps avant de servir, que je peux préparer ces sandwichs? Merci

Réponse:

Bonjour, vous pouvez réaliser la recette la veille pour le lendemain et la conserver au frais !

Bonjour, peut-on remplacer le pain pita par du pain de mie?

Réponse:

Bonjour, Vous pouvez également utiliser du pain suédois. Pour le pain de mie c'est possible, mais il faudrait l'écraser un peu avant pour qu'il soit bien fin.

Ou trouve t'on le pain pita ?

Réponse:

Vous pourrez le trouver dans le rayon des pains de mie en grande surface, avec les pains à burger et les pains à panini

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes