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Saumon aux noix et noisettes
Saumon aux noix et noisettes
C'est simple, léger, et délicieux !
Préparation
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Beurrer une plaque de cuisson et déposer les pavés de saumon dessus.
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Badigeonner les pavés d'huile de noix, à l'aide d'un pinceau.
Saler, poivrer.
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Concasser grossièrement les noix et noisettes. Les déposer sur les pavés de saumon.
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Enfourner pour 12 minutes (environ) à 180°.
Avant de servir, mettre le beurre et le jus de citron dans un ramequin pour 1 minute au micro-ondes.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
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Commentaires des membres:
Excellent et très rapide... réalisé avec des galettes de pommes de terre et une petite salade... A recommencer !