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Salade de thon
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Slatet blankite - salade baguette à la tunisoise
Slatet blankite - Salade baguette à la tunisoise
Préparation
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Dans un bol, mettre l'harissa et la tomate concentrée ainsi qu'un filet d'huile d'olive.
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Diluer avec un demi verre d'eau chaude, saler, poivrer et ajouter une pincée de tabel-karouia. Remuer.
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Bien humecter de sauce chaque face des tranches de baguette. Réserver.
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Garnir de slata mechouia si vous en avez, ajouter du thon et des petits morceaux d'oeuf.
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