TARTINADE AU FROMAGE À LA CRÈME ET AUX HUÎTRES FUMÉES

Name: Tartinade au fromage à la crème et aux huîtres fumées
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 boîtes d'huîtres, égouttées (et épongées); 1 cuillères à soupe (15 ml) jus de citron; Sauce Worcestershire (au goût); 1 paquet de 250 g de fromage à la crème mou; ½ tasse (125 ml) de crème sure; Ajout de poudre d'ail au goût

Apéritif

2 parts

12 min

facile

TARTINADE AU FROMAGE À LA CRÈME ET AUX HUÎTRES FUMÉES

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Ingrédients

2 boîtes d'huîtres, égouttées (et épongées)
1 cuillères à soupe (15 ml) jus de citron
Sauce Worcestershire (au goût)
1 paquet de 250 g de fromage à la crème mou
½ tasse (125 ml) de crème sure
Ajout de poudre d'ail au goût

Préparation

Dans un bol, bien écraser les huîtres avec le dos d'une fourchette.
Incorporer le jus de citron, puis assaisonner généreusement de sauce Worcestershire, de sel et de poivre.
Ajouter le fromage à la crème, et la crème sure (yogourt); bien intégrer le tout.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une tartinade uniforme.
Mettre dans un petit plat de service et servir avec des crudités, des pains pita en quartiers ou des craquelins.

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