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Toasts à la salade tunisienne
Toasts à la salade tunisienne
Préparation
Nettoyer les légumes et les couper en très petits dés.
Les mélanger au thon.
Ajouter de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel, du poivre.
Rectifier l'assaisonnement.
Cuire les œufs.
Couper la baguette en tranche.
Préparer une vinaigrette avec de l'huile, du vinaigre, du harissa, du sel, du poivre.
Sur chaque tranche de baguette verser un peu de vinaigrette.
Déposer un tranche d'œuf puis de la salade aux légumes et au thon.
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Commentaires des membres:
J'ai réalisé cette recette et nos invités se sont régalés. Bravo