Velouté glacé d'avocat au piment d'espelette

Name: Velouté glacé d'avocat au piment d'espelette
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 avocats mûrs; 2 cubes de bouillon de volaille; 10 cL de crème liquide; le jus d'1/2 citron jaune; piment d'espelette

Ce velouté peut être réalisé selon plein de variantes,ça doit être très bon.A votre santé!

Apéritif

6 parts

5 min

facile

141 Kcal

Velouté glacé d'avocat au piment d'espelette

votez maintenant
2

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 avocats mûrs
2 cubes de bouillon de volaille
10 cL de crème liquide
le jus d'1/2 citron jaune
piment d'espelette

Coût estimé: 1.97€ (0.33€/part)

Préparation

Préparer 1 L de bouillon et le laisser tiédir.
Éplucher et dénoyauter les avocats, mixer la chair avec le jus de citron et le bouillon, saler, poivrer, ajouter le piment d'espelette et la crème.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 141Kcal

Glucides: 1.3g
Lipides: 13.6g
Gras sat.: 5g
Protéines: 1.6g
Fibres: 2.8g
Sucre: 1.2g
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Velouté de champignons

D Dans la cuisine de Charlotte!

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Côtes de Provence rosé Provence, Rosé

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes