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VERRINES AVOCAT & SAUMON FUMÉ

Une verrine festive simple et raffinée...

Apéritif
8 parts
15 min
facile
108 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 7.93 (0.99€/part)

Préparation

  • Préparation 1: Couper les avocats en deux et les dénoyauter: Prélever la chair et la mixer grossièrement avec du sel, du poivre et le jus d'1/2 citron. Réserver.
  • Préparation 2:Dans un bol, mixer le fromage frais avec la crème fraiche liquide. Saler légèrement, poivrer et incorporer de l'aneth. Réserver.
  • Préparation 3 :Couper le saumon fumé en petits morceaux et y verser le jus de l'autre moitié du citron. Réserver.
  • Montage des verrines: Disposer au fond des verrines la crème d'avocat, ajouter sur le dessus le fromage frais à l'aneth puis répartir des morceaux de saumon fumé.
    Réserver au réfrigérateur.

Conseils et astuces:

Vous pouvez remplacer l'aneth par de la ciboulette et le saumon fumé par de la truite fumée ou des crevettes...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 108Kcal
  • Glucides: 2.3g
  • Lipides: 7.7g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (92g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

J ai du Philadelphia peut on faire des verrrines avec saumon et avocats

Réponse:

Oui sans souci

Bonjour, Quelle sorte de fromage je dois acheter svp?

Réponse:

Carré frais, Philadelphia, Saint moret

Pour la vermine au saumon fumé quel sorte de fromage frais Philadelphia ou mozzarella

Réponse:

Philadelphia saint moret ou Mme loic. Pas de mozarella. auxmilledelices.com




Commentaires des membres:

Euryze, 19/04/2020

Excellente

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