Mixez les morceaux de poulet avec léchalote et le gingembre, et ajoutez lalcool. Lorsque le poulet est bien mixé, ajoutez les blanc dufs et mixez de nouveau.
Préparez ensuite la sauce. Dans une casserole, portez à ébullition lalcool, la sauce soja et le sucre. Ajoutez la Maïzena et bien mélanger. Laissez refroidir.
Formez des boulettes avec des noix de viande hachée que lon roule dans la farine. Faites-les ensuite dorer à la poêle dans un peu dhuile.
Enfilez trois ou quatre boulettes sur chaque pic en bois. Nappez de la sauce et régalez-vous.
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Commentaires des membres:
Facile pas chere et tres bon
Je vais la faire semaine prochaine