Banane flambée raisin écorces d'orange

Autre

1 parts

facile

25 min

1294 Kcal

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Un voyage au coeur des iles

Ingrédients

• 4 bananes,
• 150gr raisin de sec
• 50 gr d'écorce d'orange séchée
• rhum ou grand Marnier
• beurre
• sucre cassonade

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Bananes plantains farcies à la viande effilochée et au fromage râpé

Préparation

• Faire gonfler le raisin dans l'alcool.
• Dans une poêle mettre du beurre, ajouter les bananes épluchées, les faire rôtir doucement en les retournant.
• Ajouter 3 c à soupe de sucre cassonade, remuer doucement.
• Ajouter les écorces d'orange et le raisin égoutté, mélanger doucement, ajouter le rhum ou le grand Marnier qui aura servi pour le raisin, flamber.
• Déguster

Verneuil

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