Beignets ultras rapides

Préparation

• Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, les œufs, le sachet de sucre vanillé, le sachet de levure et l'huile.
• Malaxer la préparation afin d'obtenir une boule de pâte.
• Étaler la pâte ainsi obtenue sur une épaisseur d'environ 0,5 cm.
• A l'aide d'une roulette, dessiner des carrés en faisant une encoche au milieu.
• Faire chauffer l'huile de friture et y plonger les carrés jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
• Déposer sur un papier absorbant.
• Saupoudrer de sucre glace.