Biscuits aux figues, au miel et à l'huile d'olive

Name: Biscuits aux figues, au miel et à l'huile d'olive
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 270 g de farine; 100 g de miel; 30 g d'huile d'olive; 10 petites figues sèches; 2 oeufs; 1 cuillère à café de levure chimique

Si vous voulez un résultat hyper croquant, éteignez le four et laisser les biscuits à
l'intérieur, porte entre-ouverte, le temps que le four refroidisse

Autre

4 parts

15 min

40 min

facile

497 Kcal

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7

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Ingrédients

270 g de farine
100 g de miel
30 g d'huile d'olive
10 petites figues sèches
2 oeufs
1 cuillère à café de levure chimique

Coût estimé: 4.25€ (1.06€/part)

Préparation

Mettre les figues à tremper dans un bol d'eau chaude
Préchauffer le four à 180°
Mélanger tous les ingrédients. Couper les figues en petitsmorceaux et mêlez les à la pâte. Vous obtiendrez une pâte un peu collante
Déposer sur un papier cuisson fleuré à la farine et rouler la pâte dans le papier pour former un boudin de 4 cm de large
Déposer sur une plaque couverte de papier cuisson.
Enfourner pendant 30minutes, laisser reposer hors du four le boudin 15 minutes, le couper délicatement avec un couteau en tranche de 1,5 cm et remettre les tranches 10 minutes au four en tournant à mi-cuisson

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