Biscuits Feta,Olives Noires,Huile d'Olive

Préparation

• Ecraser la feta à la fourchette dans une assiette creuse,dans un bol ajouter au fromage l'huile d'olive et la farine,bien mélanger et incorporer les olives coupées en petits morceaux.
• Pétrir pendant quelques minutes pour bien mélanger les ingrédients.
• Sortir la pâte du bol,la façonner en 2 boudins et les placer dans du film alimentaire,bien serrer les extrémités en roulant les boudins sur le plan de travail. Les placer au frigo pendant au moins 1 heure.
• Préchauffer le four à 180°,découper les boudins en disques et les disposer sur une plaque allant au four couverte de papier cuisson.
• Cuire environ 15 minutes,les sortir et les laisser refroidir pour qu'ils durcissent un peu à l'extérieur mais restent moelleux à l'intérieur