Biscuits aux pépites de menthe

Préparation

• Commencez, par réchauffer le four à 200°.
• Mélangez 120 g de beurre fondu, avec 100 g de sucre en poudre, au batteur électrique.
• Ajoutez 2 œufs, 150 g de farine.
• Mettre la pâte en petits tas bien espacés, sur une plaque à pâtisserie en silicone.
• Attention, ne pas trop serrer vos petits tas, car ils vont s'étaler à la cuisson.
• Ajoutez vos pépites de menthe, sur chaque petits tas.
• Enfournez 15 minutes jusqu'a ce que les biscuits soient dorés, sur le pourtour.
• Laissez refroidir et Dégustez.