Biscuits fourrés au gianduja

Ingrédients

Pâte à biscuit (40 environ) :

• 60 g de beurre
• 90 g de sucre
• 1 jaune d’oeuf
• 80 g de farine
• 50 g de noisettes en poudres
• 1/4 cuillère à café de levure

Ganache au gianduja :

• 125 g de chocolat noir
• 125 g de praliné en pâte
• 15 cl de crème liquide