biscuits légers a la pâte de dattes

Name: **biscuits légers a la pâte de dattes**
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de beurre doux mou; 100 g de sucre glace; 100 g d'huile de tournesol; 2 jaunes d'oeufs; 1 demi sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanille; 350/370 g de farine; 250 g de pâte de dattes mélangée; une demi cuillère à café de cannelle; un peu de fleur d'oranger (1/2 cuillère à soupe)

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Autre

10 parts

facile

55 min

Des petits biscuits croquants et fondants. Recette tout simplement facile.

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson35 min

Pour la pâte :
Travailler le beurre mou avec le sucre glace, puis rajouter l'huile, les jaunes d’œuf, la levure, la vanille et enfin la farine jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle pas aux doigts.
Former des petites boules de pâte, aplatir pour obtenir une petite galette dans le creux de la main et y mettre au centre une petite boule de pâte de dattes, fermer la pâte tout autour puis rouler entre les mains pour obtenir une belle boule.
Mettre sur une plaque recouverte de feuille de cuisson les boules garnies, attention, bien les espacer car lors de la cuisson elles vont gonfler.
Enfourner à four chaud à 180°C (th6) jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés puis saupoudrer de sucre glace. Laisser refroidir avant de déguster

AAu beurre fondu

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biscuits légers a la pâte de dattes

Ingrédients

Pour la pâte :

Pour la farce :