Brioche au caramel et aux pépites de chocolat

Name: Brioche au caramel et aux pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf + du lait; 35g de caramel liquide; 15cl de crème fraîche; 15g de sucre; 1 cuillère à café de sel; 250g de farine; 1/2 sachet de levure spécial pain

Pour oublier cette mauvaise semaine, rien de mieux qu'une bonne brioche bien moelleuse...Un merveille.

Autre

4 parts

10 min

20 min

facile

454 Kcal

(5/5 - 1 vote)
35

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Ingrédients

1 oeuf + du lait
35g de caramel liquide
15cl de crème fraîche
15g de sucre
1 cuillère à café de sel
250g de farine
1/2 sachet de levure spécial pain

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans cet ordre.
Lancer le programme pâte de votre machine à pain.
Sortir la pâte de la machine à pain, ajouter des pépites de chocolat selon votre goût et façonner en brioche.
Mettre la brioche dans un moule et laisser reposer 1 heure dans un endroit tiède.
Badigeonner la brioche de lait et mettre au four th6 ou 180° pendant 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 454Kcal

Glucides: 54.4g
Lipides: 20.5g
Gras sat.: 13.5g
Protéines: 10.7g
Fibres: 2.6g
Sucre: 11.9g
ProPoints: 12
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)

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Photos

Brioche au caramel et aux pépites de chocolat

Brioche au caramel et aux pépites de chocolat - photo 2

Brioche au caramel et aux pépites de chocolat - photo 3

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes