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Buns au sésame et au pavot

Ces petits pains sont parfaitement adaptés pour la réalisation de hamburger. Ils sont tellement savoureux et si simple à faire, qu'il serait dommage de ne pas y goûter ...

Autre
10 parts
35 min
20 min
moyen
199 Kcal
  • Buns au sésame et au pavot
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Ingrédients

10
Coût estimé: 0.97€ (0.1€/part)

Préparation

  • Verser le lait et l'eau dans la cuve de la machine à pain
  • Emietter la levure dans le mélange
  • Ajouter l'oeuf et le vinaigre, puis les deux sortes de farine et pour terminer, le sel et le sucre
  • Programme pâte (1 heures 30 pour ma machine). Mettre le pâton sur un plan de travail légèrement fariné, partager la pâte en 10 portions
  • Façonner en boules et aplatir en disques d'environ 10 cm de diamètre
  • Humidifier avec un peu d'eau au pinceau et parsemer les graines de sésame et de pavot (5 buns de chaque sorte)
  • Couvrir avec un torchon propre et laisser lever 1 heure. Cuire dans le four préchauffé à 200 degrés environ 20 minutes
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 199Kcal
  • Glucides: 36.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Végétarien

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Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et au fromage


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Buns au sésame et au pavot
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