Cake et muffins au potimarron vert et au bacon

Name: Cake et muffins au potimarron vert et au bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 100 gr de beurre mou; 4 oeufs; 10 cl de lait; 350 g de purée de potimarron; 100 g de bacon; 1 pincée de sel

Ils sont excellents, et de jolies couleurs très appétissants.

Autre

6 parts

20 min

50 min

facile

300 Kcal

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Ingrédients

Pour un moule à cake et 12 muffins :

150 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 gr de beurre mou
4 oeufs
10 cl de lait
350 g de purée de potimarron
100 g de bacon
1 pincée de sel

Coût estimé: 3.92€ (0.65€/part)

Préparation

Pour commencer, lavez le potimarron, coupez le en deux, enlevez les graines et faites le cuire à la vapeur environ 15 minutes (en cocotte minute).
Préchauffez le four à 180°C.
Pendant ce temps, mélangez les œufs, la farine avec la levure, le lait, le beurre mou, le bacon coupé en allumettes et la pincée de sel.
Pesez 350 g de potimarron, écrasez le à la fourchette et laissez le tiédir avant de l'ajouter à la pâte.
Beurrez les moules à cake et à muffins, versez la pâte dedans et enfournez pour environ 20 minutes pour les muffins et 35 minutes pour le cake.
Laissez les tiédir, démoulez et dégustez !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 300Kcal

Glucides: 20.1g
Lipides: 18.1g
Gras sat.: 10.5g
Protéines: 12.8g
Fibres: 2.2g
Sucre: 2g
ProPoints: 8
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (169g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Cake et muffins au potimarron vert et au bacon

Cake et muffins au potimarron vert et au bacon - photo 2

Cake et muffins au potimarron vert et au bacon - photo 3

Cake et muffins au potimarron vert et au bacon - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes