Cake léger au citron et au pavot

Name: Cake léger au citron et au pavot
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: -180 g de farine; -1/2 sachet de levure; -3 oeufs; -170 g de sucre; -100 g de fromage blanc 0%; -50 g de beurre; -1 pincée de bicarbonate de soude; -1 citron non traité; -1 cuillère à soupe de graines de pavot

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Autre

6 parts

moyen

1 h 15 m

349 Kcal

Si vous aimez le citron, goûtez ce cake, il est délicieux! il est délicieux au petit déjeuner au goûter et en dessert!

Ingrédients

180 g de farine
1/2 sachet de levure
3 oeufs
170 g de sucre
100 g de fromage blanc 0%
50 g de beurre
1 pincée de bicarbonate de soude
1 citron non traité
1 cuillère à soupe de graines de pavot

Coût estimé: 2.28€ (0.38€/part)

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Cake citron et pavot

Préparation

Préparation25 min

Cuisson50 min

Préchauffer le four à 180°C. Laver le citron. Râper finement le zeste et presser pour obtenir le jus.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre. Quand le mélange blanchit et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine, le fromage blanc et le beurre fondu.
Incorporer délicatement la levure, le bicarbonate de soude, les graines de pavot, les zestes et le jus de citron.
Mélanger sans battre pour obtenir une préparation homogène.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Faites cuire au four 50 minutes à 180°.
Surveiller la fin de cuisson en piquant le cake avec la lame d'un couteau, elle doit en ressortir sèche. Laisser refroidir puis démouler.