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Recette de cakes
Cake sale a la farine de pois chiches
CAKE SALE A LA FARINE DE POIS CHICHES
C'est un vrai régal !Ce cake a une très belle tenue et une belle couleur avec la farine de pois chiches.
Préparation
Battre les œufs avec le sel et le poivre. Ajouter le lait et l'huile d'olive. Incorporer ensuite les farines, la levure chimique et enfin le parmesan.
Lorsque la pâte est bien homogène ajouter les lardons fumés et la tomate coupée en dés.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
Faire cuire au four préalablement chauffé à 180° pour environ 30 minutes.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
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