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Chapelure maison

Que faire avec du pain rassis ? Surtout pas le jeter en tout cas ! Si vous aimez les nuggets, escalope milanaise et autre recettes panées, transformez votre pain rassis en... chapelure ! Avec l'aide d'un mixeur, vous obtiendrez une poudre croustillante qui vous permettra de faire croquer n'importe quel aliment ;-) On vous explique tout pas à pas ↓

Autre
2 parts
10 min
10 min
facile
143 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 0.5 (0.25€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Chapelure maison
    Couper le pain et le mettre au four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 min (attention : il ne doit pas cramer !)
  • Etape 2 - Chapelure maison
    Laisser refroidir puis mixer à l'aide d'un hachoir (ou un blender / mixeur).
  • Etape 3 - Chapelure maison
    Il doit vous rester des petites miettes.
  • Etape 4 - Chapelure maison
    Vous pouvez aromatiser votre chapelure avec des herbes aromatiques ou des épices si vous le souhaitez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 143Kcal
  • Glucides: 28.3g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (50g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Chapelure maison
Chapelure maison - photo 2
Chapelure maison - photo 3
Chapelure maison - photo 4

Questions:




Commentaires des membres:

kithy17, 09/07/2022

Très bonne recette, économique, facile et surtout pas chère! Meilleure qu 'une marque très connue...
Plus de gaspillage.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
daton, 22/07/2024

Comment conserver la chapelure et combien de temps

(0) (0) Signaler
Ptitchef_com
Réponse Ptitchef_com:

Environ deux à trois mois dans un bocal hermétique! :)

PF46, 03/07/2023

Il suffit aussi de prendre du pain sec !

(1) (0) Signaler
gianna-dl-59
gianna-dl-59, 09/10/2022

Je rajoute de l'ail et du persil, parfois du parmesan aussi et je congèle.

(1) (0) Signaler

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