Fouetter le fromage blanc pour qu'il soit bien lisse.
Mettre la gélatine dans de l'eau pendant 5 à 10 minutes pour qu'elle soit bien molle. Puis l'ajouter à 1 cas d'eau chaude.
Bien mélanger puis verser dans le fromage blanc. Bien mélanger. Battre le blanc en neige bien ferme puis ajouter le sucre et le sucre vanillé, fouetter à nouveau.
Incorporer ce mélange au fromage blanc, puis ajouter les fruits rouges décongelés et égouttés. Déposer les boudoirs à la fois sur les bords, et sur le fond.
Verser la préparation. Mettre des boudoirs entre deux couches de fromage blanc.
Alterner une bonne couche de fromage blanc avec des boudoirs.
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Commentaires des membres:
Bien mélanger la gélatine au préalable dans l'eau chaude. Il ne doit y avoir plus aucune matière