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Citron beldi (Citron confit)

Name: Citron beldi (citron confit)
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 ou 5 Petits citrons jaunes; 1 Poivron rouge et 1 vert (facultatif); 1 cuillère a moka de sel

Autre

3 parts

8 min

10 min

facile

(3.7/5 - 3 votes)
11

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Ingrédients

4 ou 5 Petits citrons jaunes
1 Poivron rouge et 1 vert (facultatif)
1 cuillère a moka de sel

Préparation

Fendre les citrons en 4 et les poivrons en lamelles.
Faire cuire le tout dans une casserole d'eau salée.
Faire bouillir jusqu'à ce que la chair des citrons soient tendres.
Steriliser les bocaux puis y mettre les citrons et les poivrons en les recouvrant de l'eau de cuisson.
Laisser 8 a 10 jours avant de consommer.

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