Compotée de cerises

Name: Compotée de cerises
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: • 200 g de cerises dénoyautées; • 12 cl de vin rouge; • 115 g de sucre; • 1 cuillère à soupe de maïzena; • Eau; • Glace à la vanille

Autre

4 parts

12 min

20 min

facile

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Ingrédients

• 200 g de cerises dénoyautées
• 12 cl de vin rouge
• 115 g de sucre
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• Eau
• Glace à la vanille

Préparation

Versez les cerises, le vin et le sucre dans une casserole à fond épais et portez à ébullition.
Réduisez le feu et laissez cuire à feu doux une vingtaine de minutes.
Mélangez la maïzena à un peu d’eau et mélangez aux cerises jusqu'à ce que la préparation épaississe.
Retirez du feu et laissez refroidir.
Servez dans des coupes avec une boule de glace à la vanille.

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