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Recette de confiture
Recette à la cerise
Confiture aux petits fruits à la lavande
Confiture aux petits fruits à la lavande
Préparation
Dans une casserole à fond épais, déposer les cerises, les fraises et les framboises. Porter à ébullition, sur feu moyen.
Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter le sucre et la lavande. Faire bouillir sans couvrir de 5 à 10 minutes, jusqu'à la consistance désirée.
Retirer du feu et incorporer le rhum blanc.
Verser dans des pots stérilisés, les sceller et les mettre 5 minutes à l'eau bouillante.
M Marie est dans son assiette!
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