Confiture de myrtilles maison

PrécédentSuivant

Autre

1 parts

facile

25 min

727 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Préparer vos confitures autrement avec Ptitchef en appuyant sur cette recette.

Ingrédients

• 240 g de myrtille
• 7 cl d’eau
• 144 g de sucre
• 1/4 de citron

Vous allez aimer

Confiture de prunes maison

Préparation

• Nettoyez les myrtilles. Mettez-les dans une casserole avec le jus de citron et faites compoter sur feu doux pendant 15 minutes. Essayez d’écraser un peu les myrtilles à l’aide d’une fourchette.
• Versez le sucre et l’eau dans une autre casserole. Portez à ebullition et faites un caramel blond.
• Versez le caramel dans les myrtilles. Mélangez et portez de nouveau à ébullition puis stoppez la cuisson.
• Versez dans 1 pot à confiture, mettez le couvercle et retournez le pot pour stériliser l’air contenur à l’intérieur.

Questions

Photos des membres