Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Gratins
Marché d'automne
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Confiture de potiron à la cardamome verte et au sucre rapadura

Name: Confiture de potiron à la cardamome verte et au sucre rapadura
Prep time: 6 min
Cook time: 40 min
Total time: 46 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de potiron; 200 g de sucre rapadura; zeste râpé d'une orange non traitée et son jus; 10 à 12 gousses de cardamome

Avec le temps cette confiture ne devient que meilleure, puisque le rapadura la parfume avec son goût de réglisse, tandis que la cardamome verte développe ses arômes prononcés, mais juste ce qu'il faut.

Autre

6 parts

6 min

40 min

facile

Confiture de potiron à la cardamome verte et au sucre rapadura

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 kg de potiron
200 g de sucre rapadura
zeste râpé d'une orange non traitée et son jus
10 à 12 gousses de cardamome

Préparation

Mélanger 1 kg de potiron pelé en cubes et 200 g de sucre rapadura.
Ajouter le zeste râpé d'une orange non traitée et son jus, 10 à 12 gousses de cardamome.
Faire bouillir pendant 30 à 40 minutes en remuant de temps en temps.
Verser en pot la confiture bouillante, fermer et retourner les pots jusqu'à refroidissement.

Signaler une erreur dans le texte de la recette