Confiture de potiron à l'orange
Essayez-la vous ne serez pas déçu !
Ingrédients
4
Coût estimé: 9.13Euros€ (2.28€/part)
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Préparation
Préparation25 min
Cuisson30 min
- Détaillez en filaments le zeste d'1 orange non traitée.
- Dans une casserole, versez 25 cl d'eau et 100g de sucre, ajoutez les filaments et laissez cuire 20 minutes à feu moyen.
- Pelez 1,5 kg de potiron et coupez la chair en cubes. Coupez l'orange en morceaux. Pesez 1kg de potiron, ajoutez l?orange et les zestes confits.
- Ajoutez 800g de sucre de canne pour confiture.
Versez dans une grande casserole et faites cuire à feu vif tout en remuant. - Dès l'ébullition, comptez 7 minutes de cuisson. Ecumez la surface. Versez dans des pots, fermez hermétiquement et retournez-les pour les laisser refroidir.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 667Kcal
- Glucides: 156.4g
- Lipides: 0.1g
- Gras sat.: 0.3g
- Protéines: 3.6g
- Fibres: 8g
- Sucre: 151g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 38
Information nutritionnelle pour 1 portion (713g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
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