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Confiture quetsches cardamome

Name: Confiture quetsches cardamome
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1500 g de quetsches dénoyautées; 12 gousses de cardamome écrasées; 800 g de sucre à confiture

Autre

8 parts

30 min

facile

387 Kcal

(4.5/5 - 4 votes)
8

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Ingrédients

1500 g de quetsches dénoyautées
12 gousses de cardamome écrasées
800 g de sucre à confiture

Préparation

Dénoyautez vos mirabelles. et les mettre dans une casserole avec le sucre et la cardamome et laissez cuire environ 30 mn à eu moyen en tournant sans cesse pour ne pas que la confiture attache. Votre sucre aura fondu, vos fruits seront défaits. Pour voir si votre confiture est bonne, prélevez l'équivalent d'une cuillère à café et mettez-le sur une assiette. Si la confiture se fige, elle est prête à être mise en pots.
Vos pots doivent être très propres. Versez-y la confiture. Vissez vos couvercles soigneusement et retournez les pots jusquà refroidissement.
Vous pouvez conservez vos confitures plusieurs mois ou années et quel bonheur en hiver de déguster les confitures faites avec les fruits dété

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 387Kcal

Glucides: 83.8g
Lipides: 1.8g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 3.7g
Fibres: 9g
Sucre: 82.3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (303g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

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A AurelieWa

Questions:

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