Conserve de sauce tomate. (à l'autocuiseur).

Name: Conserve de sauce tomate. (à l'autocuiseur).
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: tomates; un oignons; un filet d'huile d'olive; une courgette coupées en petits dés; quelques olives vertes dénoyautées; des aromates de votre choix (ici basilic, romarin, ail)

Autre

6 parts

10 min

15 min

facile

19 Kcal

(3.7/5 - 11 votes)
1
13

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Ingrédients

tomates
un oignons
un filet d'huile d'olive
une courgette coupées en petits dés
quelques olives vertes dénoyautées
des aromates de votre choix (ici basilic, romarin, ail)

Coût estimé: 1.66€ (0.28€/part)

Préparation

Laver découper les tomates grossièrement.
Faire revenir un oignons découpé dans un filet d'huile d'olive. Lorsqu'il est translucide mettre les tomates. Ajouter éventuellement une courgette coupées en petits dés. (elle épaissira la sauce).
Ajouter quelques olives vertes dénoyautées, des aromates de votre choix (ici basilic, romarin, ail).
Laisser mijoter tout doucement couvert.
Arrêter la cuisson lorsque les dés de courgettes sont tendres.
Passer au mixer.
Mettre en verrines et stériliser 20 minutes à l'autocuiseur au démarrage de la soupape.
Vous pouvez utiliser de verrines récupérées à condition qu'elles ferment hermétiquement. (verrines de confiture, d'olive, de cornichons).

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 19Kcal

Glucides: 1.5g
Lipides: 0.8g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 0.7g
Fibres: 1.4g
Sucre: 1.2g
SmartPoints: 1

Information nutritionnelle pour 1 portion (62g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Conserve de sauce tomate. (à l'autocuiseur).

Conserve de sauce tomate. (à l'autocuiseur). - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

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Questions:

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