Conserve de sauce tomate. (à l'autocuiseur).

PrécédentSuivant

Autre

6 parts

facile

25 min

41 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• tomates
• un oignons
• un filet d'huile d'olive
• une courgette coupées en petits dés
• quelques olives vertes dénoyautées
• des aromates de votre choix (ici basilic, romarin, ail)

Vous allez aimer

Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante

Préparation

• Laver découper les tomates grossièrement.
• Faire revenir un oignons découpé dans un filet d'huile d'olive. Lorsqu'il est translucide mettre les tomates. Ajouter éventuellement une courgette coupées en petits dés. (elle épaissira la sauce).
• Ajouter quelques olives vertes dénoyautées, des aromates de votre choix (ici basilic, romarin, ail).
• Laisser mijoter tout doucement couvert.
  Arrêter la cuisson lorsque les dés de courgettes sont tendres.
• Passer au mixer.
• Mettre en verrines et stériliser 20 minutes à l'autocuiseur au démarrage de la soupape.
• Vous pouvez utiliser de verrines récupérées à condition qu'elles ferment hermétiquement. (verrines de confiture, d'olive, de cornichons).

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?