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Courge butternut rôtie aux épices

Une recette d'hiver simple et rapide, pour un délice fondant et parfumé, à servir en accompagnement.

Autre
2 parts
10 min
20 min
facile
107 Kcal
Courge butternut rôtie aux épices
  • (3/5 - 1 vote)
  • 11
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.49€ (1.24€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Couper la courge en deux dans la longueur. Épépiner.
  • Mélanger toutes les herbes et épices avec la cassonade et piler dans un mortier, jusqu'à obtenir une poudre assez fine.
  • Saupoudrer la courge de cassonade pimentée et frotter pour faire pénétrer dans la chair. Donner un tour de moulin à poivre.
  • Déposer une noisette de beurre au milieu de chaque courge.
  • Enfourner et laisser rôtir une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que la chair soit tendre.
  • Servez en accompagnement d'un poisson grillé ou d'une viande rôtie.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 107Kcal
  • Glucides: 12.4g
  • Lipides: 3.4g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf

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