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Recettes de courge faciles
Courge butternut rôtie aux épices
Courge butternut rôtie aux épices
Une recette d'hiver simple et rapide, pour un délice fondant et parfumé, à servir en accompagnement.
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.49Euros € (1.24€/part)
Préparation
Préchauffer le four à 200°.
Couper la courge en deux dans la longueur. Épépiner.
Mélanger toutes les herbes et épices avec la cassonade et piler dans un mortier, jusqu'à obtenir une poudre assez fine.
Saupoudrer la courge de cassonade pimentée et frotter pour faire pénétrer dans la chair. Donner un tour de moulin à poivre.
Déposer une noisette de beurre au milieu de chaque courge.
Enfourner et laisser rôtir une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que la chair soit tendre.
Servez en accompagnement d'un poisson grillé ou d'une viande rôtie.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 107Kcal
Glucides: 12.4g
Lipides: 3.4g
Gras sat.: 0.5g
Protéines: 3.1g
Fibres: 5.6g
Sucre: 7.7g
ProPoints: 3
SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge
Sud-Ouest, Rouge
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Vallée du Rhône, Blanc
Questions:
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