Curry de saumon et de moules

Name: Curry de saumon et de moules
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pavés de saumon; 1 bol de moules; 1 gousse d'ail écrasée; 1 oignon émincé; 500 ml de lait de coco; 400 ml de bouillon de légumes; 2 c à s de curry cari; Sel et poivre

Autre

4 parts

15 min

20 min

facile

485 Kcal

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Ingrédients

4 pavés de saumon
1 bol de moules
1 gousse d'ail écrasée
1 oignon émincé
500 ml de lait de coco
400 ml de bouillon de légumes
2 c à s de curry cari
Sel et poivre

Coût estimé: 12.86€ (3.22€/part)

Préparation

Dans une grande cocotte, faire chauffer le bouillon de légumes, l'ail, l'oignon, le curry et le lait de coco.Saler peu et poivrer. Laisser cuire à petits bouillons 30 min.Pocher le poisson dans la sauce au curry 10 min à petit, à couvert.5 min, avant la fin ajouter les moules et couvrir.Servir accompagné d'un petit bol de riz.
Voici un petite recette bien parfumé et très facile à faire.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 485Kcal

Glucides: 12.4g
Lipides: 34.6g
Gras sat.: 22.4g
Protéines: 30g
Fibres: 1.1g
Sucre: 3.1g
ProPoints: 13
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (415g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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