Ecrasé de pdt au cantal

Name: Ecrasé de pdt au cantal
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pomme de terre moyenne de type charlotte; 400 g de cantal râpé; 100 g de beurre; sel; poivre

Autre

4 parts

facile

50 min

697 Kcal

Ingrédients

4 pomme de terre moyenne de type charlotte
400 g de cantal râpé
100 g de beurre
sel
poivre

Coût estimé: 6.1€ (1.53€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Tarte tatin de pommes de terre au cantal

Préparation

Préparation20 min

Cuisson30 min

Laver éplucher couper et faite cuire vos pommes de terre à l'eau bouillante salé, retirer du feu et égoutter, reverser .
Dans la casserole avec les 100 g de beurre, mélanger grossièrement avec un fouet, ajouter le cantal et mélanger avec une cuillère ne bois.
Mouler à l'aide d'un emporte pièce rond vos écrasé de pomme de terre sur une feuille de papier sulfurisé dans la plaque du four.
Faire rôtir au four 10 minutes à 200°c et servir en garniture d'une viande ou avec une salade verte.