Escargots aux raisins secs et sirop d'érable
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Voilà un excellent petit escargot aux raisins secs et au sirop d'érable à faire...un délice pour le petit déjeuner!
Ingrédients
2
Pour les fourrer :
Coût estimé: 1.78Euros€ (0.89€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson20 min
- Mélangez la farine, le sel et la levure.
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse. - Ajoutez ensuite l’œuf et le lait et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
- Laissez lever pendant 1 heure jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
- Pétrissez ensuite rapidement la pâte et étalez-la en un rectangle.
Mélangez le beurre, la cannelle et le sucre et battez en mousse. - Étalez ce mélange sur le rectangle de pâte et saupoudrez de raisins secs.
- Roulez la pâte et coupez-la en 12 petits escargots.
Laissez-les lever pendant 30 minutes une fois qu'ils sont posés sur la plaque à pâtisserie. - Enfournez ensuite à 190°C pendant 20 minutes.
Versez un peu de sirop d'érable par-dessus à la sortie du four.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 966Kcal
- Glucides: 133.5g
- Lipides: 35.7g
- Gras sat.: 22.1g
- Protéines: 22g
- Fibres: 7g
- Sucre: 54.2g
- ProPoints: 26
- SmartPoints: 40
Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)
Végétarien
Sans fruit à coque
Questions
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Saint Véran (Bourgogne, Blanc)
Pouilly Fuissé (Bourgogne, Blanc)
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