Brioche aux raisins

24 recettes

La brioche fait partie de nos viennoiseries gourmandes préférées. Qui aurait pu imaginer qu'un peu de farine, de beurre et d'oeufs auraient pu ainsi ravir nos palais. C'est ainsi que de la recette de base de la brioche naquit de merveilleuses pâtisseries. En ajoutant un peu de sucre et de lait, savourez une bonne brioche des rois. Quelques pépites de chocolat et de crème pâtissière et vous vous délecterez d'une brioche suisse.

Recette Pain brioche au raisin

Pain brioche au raisin

Autre facile 2 heures 639 kcal
Ingrédients: 210 ml lait -2 jaunes d’oeufs -60 g beurre fondu -55 g sucre -1 cuillère à café sel -400 g farine -1 sachet levure spécial pain -80 g raisins secs
Recette Brioche au raisin

Brioche au raisin

Autre facile 45 min 642 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 300 g de raisins noirs 1 sachet de levure de boulanger 30 g de sucre 125 g de beurre mou 5 cl de lait 3 oeufs 1 cuillère à café de...
Recette Brioche au jus d'orange frais et raisin secs

Brioche au jus d'orange frais et raisin secs

Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 210 ml de lait 1 verre de jus d'orange frais avec sa pulpe 60 g de beurre 55 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à café de citron 1 cuillère à...
Recette Croque-brioche raisin, ricotta & miel

Croque-brioche raisin, ricotta & miel

Dessert facile 20 min 401 kcal
Ingrédients: 4 tranches de brioche 10 raisins roses coupés en deux et épépinés 4 cuillères à soupe de ricotta 4 cuillères à café de miel beurre
Recette Escargots briochés aux raisins

Escargots briochés aux raisins

Dessert Difficile 1 heure 40 min
Ingrédients: Pâte briochée 1 petit oeuf 280g de farine 30g de sucre en poudre 15cl de lait à température ambiante 40g de sucre en poudre 50g de beurre à...
Recette Brioches feuilletées aux raisins

Brioches feuilletées aux raisins

Goûter facile 30 min 1410 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de brioches individuelles: 375 g de farine 50 g de sucre 3 oeufs 150 g de mascarpone 12 g de levure fraîche 1 pincée de sel 2...
Recette Cramique (pain brioché aux raisins secs)

Cramique (pain brioché aux raisins secs)

Goûter facile 3 h 5 m 392 kcal
Ingrédients: * 2 oeufs + lait = 230 g * 40 g de sucre en poudre * 1,5 cc de sel * 80 g de beurre à température ambiante * 350 g de farine T55 * 2 cc de levure...
Recette Cramique - pain brioche aux raisins

Cramique - pain brioche aux raisins

Goûter moyen 2 h 50 m 166 kcal
Ingrédients: 160 g de raisins secs 250 ml de lait demi-écrémé 25 g de levure fraîche 500 g de farine de blé 100 g de beurre 3 cuillère à soupe de sucre fin 1...
Recette Brioche roulée aux raisins

Brioche roulée aux raisins

Autre moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pâte à brioche -130ml de lait -350g de farine -1 oeuf battu -1cc de levure instantanée -1 petite cc de sel -40g de beurre -30g de sucre Pour la...
Recette Brioche au yaourt et aux raisins blonds en map

Brioche au yaourt et aux raisins blonds en map

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères à café de levure sèche 500g de farine T45 75g de sucre 2 oeufs moyens 200g de yaourt (ou un yaourt + crème) 60 de beurre 1 cuillère à...
Recette Brioche roulée au chocolat et aux raisins secs

Brioche roulée au chocolat et aux raisins secs

Dessert facile 55 min 405 kcal
Ingrédients: 400 g de farine 12 g de levure instantanée 70 g de sucre 4 g de sel 20 g de lait en poudre 20 g de beurre 2 oeufs 160 g d'eau Pour la dorure : 1...
Recette Brioche légère rhum raisins

Brioche légère rhum raisins

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 80 ml de lait 1 oeuf battu en omelette 350 g de farine T65 50 g de yaourt 1 sachet de levure de boulanger 1/2 cuillère à café de sel 20 g de...
Recette Méga brioche sans beurre aux raisins

Méga brioche sans beurre aux raisins

Dessert facile 1 h 5 m 786 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure (ou 9 à 10 g de bruggeman) 65 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de sel 3 oeufs...
Recette Brioche roulee aux raisins

Brioche roulee aux raisins

Dessert facile 37 min 1150 kcal
Ingrédients: 130 ml de lait 350 g de farine T45 1 oeuf battu en omelette 1 cuillère à café de levure instantanée 1 petite cuillère à café de sel 40 g de beurre...
Recette Brioche torsadée aux raisins secs et amandes

Brioche torsadée aux raisins secs et amandes

Autre facile 55 min 562 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 2 bols moyens de farine 1 oeuf entier 1 mug (grande tasse) de lait tiède 3 cuillères à soupe pleines de sucre 4 cuillères à soupe...
Recette Chinois à la crème pâtissière et aux raisins

Chinois à la crème pâtissière et aux raisins

Autre facile 40 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de lait tiède 3 oeufs 100 g de beurre mou 400 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger sèche 1 cuillère à café de sel...
Recette Pain aux pommes noix de coco et raisins

Pain aux pommes noix de coco et raisins

Goûter facile 5 min 3 heures
Ingrédients: 130 ml de lait écrémé 125 g de farine complète 100 g de farine 1/2 pomme râpée 1/2 cube de levure fraîche du boulanger 1/2 cuillère à café de sel...
Recette Escargots aux raisins secs et sirop d'érable

Escargots aux raisins secs et sirop d'érable

Autre facile 35 min 966 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure sèche 25 g de beurre 1 oeuf 12 cl de lait tiède du sirop d'érable Pour les fourrer :...