Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les jaunes d'œufs et une cas d'eau chaude jusqu'à ce qu'ils moussent.
Faîtes fondre le beurre au micro-ondes. Incorporez la farine, les amandes, la levure, le beurre, une pincée de poivre et les deux blancs légèrement battus.
Ajoutez à la pâte les dés de jambon et le fromage frai émietté.
Répartissez dans les moules et enfournez pendant 15 minutes à 180°C.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique