Fougasse champignons et chorizo

Name: Fougasse champignons et chorizo
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de farine; 1/2 sachet de levure de boulanger; 20 cl d'eau; 1 pincée de sel; des rondelles de chorizo; de l'épaule; des champignons frais; du fromage râpé; 1/2 oignon; huile d'olive; herbes de provence

votez maintenant

Autre

6 parts

facile

1 heure

Voici une idée de dîner pour ravir vos convives, de plus c'est nourrissant.

Vous allez aimer

Fougasse aux lardons et aux oignons

Préparation

Préparation40 min

Cuisson20 min

Verser dans un saladier, la farine et le sel. Incorporer l'eau tiède, mélanger puis ajouter la levure prélablement dilué dans de l'eau tiède également puis pétrir la pâte.
Laissez la reposer 1/2 heure pour accéler la levée.
Donc pendant ce temps et bien préparer les ingrédients, couper des rondelles de chorizo puis recouper le tout en petits morceaux. Ensuite couper des morceaux d'épaule, puis émincer les champignons frais, et l'oignon.
Quand la pâte est levée, diviser la pâte en deux morceaux, la disposer sur le plateau recouvert de papier de cuisson puis tapoter la pâte avec la paume de la main (mettez de la farine pour ne pas coller) afin de l'étaler afin que cela soit fin.
Ensuite verser un filet d'huile d'olive et parsemez des herbes de provence.
Ensuite disposez vos ingredients, chorizo, champignons ... Et terminer par du fromage rapé dessus.
Puis mettre au four pendant 20-25 minutes environ à 210°C et dégustez.

LLes délices de Sophie

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!

Fougasse champignons et chorizo

Ingrédients

Pour la pâte :

Pour la garniture :