Fougasse façon italienne
Ingrédients
4
Pour une fougasse :
Assaisonnement :
Coût estimé: 5.57Euros€ (1.39€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson30 min
- Verser, dans votre MAP, les ingrédients liquides ; eau, huile et jaunes d'oeufs.
- Ajouter ensuite la farine, le sel et la levure.
- Une fois la pâte bien mélangée, ajouter 3/4 du gorgonzola coupé en dés et les tomates séchées coupées en petits morceaux et enfin le paprika.
- Retirer la pâte de la cuve et l'étendre sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- Faire plusieurs fentes avec un couteau, laisser reposer la fougasse 1/2 heure sous un torchon, à température ambiante.
- Préchauffer votre four à 240°.
- Parsemer le reste de gorgonzola. Mettre la fougasse au four et la laisser cuire 10 minutes, puis baisser la température à 180° et continuer la cuisson pendant 20 minutes.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 715Kcal
- Glucides: 81.9g
- Lipides: 27.9g
- Gras sat.: 12.3g
- Protéines: 28.3g
- Fibres: 9.4g
- Sucre: 19.1g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (256g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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