Galettes pulpe d'amandes et comté (sans gluten)

Name: Galettes pulpe d'amandes et comté (sans gluten)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de pulpe d'amandes (ou autre) égouttée (voir les Laits); 25 g de farine de riz; 1 oeuf; 25 g de comté + 25 g pour le dessus (le tout râpé grossièrement); Sel de l'Himalaya

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Galettes pulpe d'amandes et Comté (sans gluten) - photo 2

Autre

4 parts

facile

40 min

Ingrédients

250 g de pulpe d'amandes (ou autre) égouttée (voir les Laits)
25 g de farine de riz
1 oeuf
25 g de comté + 25 g pour le dessus (le tout râpé grossièrement)
Sel de l'Himalaya

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Mélanger tous les ingrédients, en réservant 25 g de Comté à parsemer sur le dessus.
Mettre 5 grosses cuillères à soupe de pâte sur un Silpat (ou un papier sulfurisé) ; les façonner en forme de galettes ; parsemer de Comté.
Faire cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180 °.

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