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  6. Gelée de vinaigre balsamique blanc

Gelée de vinaigre balsamique blanc

C'est une association qui vas surement vous attirer. Un goût délicat, à l'acidité vive mais sucrée, il se marie bien avec les poissons et les viandes blanches.

Autre
6 parts
3 min
11 min
facile
49 Kcal
  • Gelée de vinaigre balsamique blanc
  • Gelée de vinaigre balsamique blanc - photo 2
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Ingrédients

6

Pour un petit pot:

Coût estimé: 1.59€ (0.26€/part)

Préparation

  • Faire chauffer le vinaigre à feu moyen.
  • Dissoudre le sucre.
  • Verser les graines de fenouil et laisser infuser 10 minutes.
  • Ajouter l'agar agar, mélanger vivement 1 minute et retirer du feu.
  • Filtrer. Réserver au frais.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 49Kcal
  • Glucides: 10.3g
  • Lipides: 0.1g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.1g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 10.1g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (44g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Gelée de vinaigre balsamique blanc
Gelée de vinaigre balsamique blanc - photo 2

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